Nutrición metabólica sin cirugía, en Monterrey y en línea

La nutrición metabólica sin cirugía es para personas con obesidad o alteraciones metabólicas que quieren mejorar su salud sin operarse ni hacer dietas extremas. Con Marián Avendaño, nutrióloga clínica en Monterrey, trabajas desde un enfoque no peso-centrista: tus laboratorios, tu energía y tus hábitos importan tanto como la báscula.

¿Qué incluye la consulta?

Cada consulta dura 30 minutos, es 1:1 conmigo y puede ser presencial en Monterrey o virtual, por Google Meet, desde México y EE.UU.

• Historia clínica y nutricional completa
• Revisión de antecedentes dietéticos
• Interpretación de laboratorios metabólicos
• Plan alimenticio desde el enfoque no peso-centrista
• Educación nutricional como pieza clave del progreso
• Menú de equivalencias con 7 opciones de desayunos, comidas, cenas y snacks
• Seguimiento cada 4 semanas

¿Para quién es?

Es para ti si:

• Tienes obesidad, resistencia a la insulina, prediabetes, colesterol o triglicéridos altos, o hígado graso, y quieres mejorar con alimentación.
• Estás cansada de dietas restrictivas que no puedes sostener.
• Quieres aprender a armar tu plato y entender por qué comes lo que comes.

No es el lugar indicado si:

• Necesitas diagnóstico o ajuste de medicamentos: eso le corresponde a tu médico, con quien te recomiendo trabajar en conjunto.
• Buscas una dieta rápida con una meta de kilos en pocas semanas.

¿Qué significa un enfoque no peso-centrista?

Significa que el número en la báscula no es la única medida de tu progreso. También cuentan tus laboratorios, tu energía, tu digestión, tu relación con la comida y los hábitos que puedes sostener. El peso puede cambiar, pero la meta principal es tu salud.

¿Puedo mejorar la resistencia a la insulina con alimentación?

La alimentación es una de las herramientas más importantes para la resistencia a la insulina, junto con la actividad física, el sueño y, cuando tu médico lo indica, el tratamiento farmacológico. En consulta revisamos tu índice HOMA y tus laboratorios para diseñar un plan a tu medida.

¿Cómo es el plan de alimentación?

Es un menú de equivalencias diarias con 7 opciones de desayunos, comidas, cenas y snacks. Así conoces la estructura de tu plato y puedes adaptarlo a lo que tienes en casa, a tus gustos y a tu rutina. Lo consultas en la app Tu Nutri Favorita, junto con tus recetas y equivalencias.

¿Tengo que dejar de comer lo que me gusta?

No. El plan se diseña con tus gustos, tu cultura y tu estilo de vida. Aprendes a incluir los alimentos que disfrutas de una forma que cuide tu salud, sin prohibiciones extremas.

¿Qué laboratorios debo llevar a mi consulta?

Lleva los más recientes que tengas, o hazte: biometría hemática, química sanguínea, perfil de lípidos, perfil de hierro, vitamina D3 e índice HOMA. Me ayudan a revisar tu perfil metabólico.

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